ボリジ/育て方

種まきは春と秋(発芽適温15〜20℃)に、点蒔きにし、薄く覆土する。順次間引き、一本立ちにする。

移植も可能。

用土は選ばないが、高温多湿に弱いため、梅雨の時期の管理に気をつけながら、日当たり(半日陰可)で育てる。

葉と花が食用となる。

コンパニオンプランツ

ワイルドストロベリー(いちご類)・ほうれん草・豆類・レタスと相性がよく、害虫を減らしてくれます。また、ベリー類の受粉には欠かせないミツバチをよび、受粉を助けてくれます。但し、タイム・ローズマリー・カリフラワー・ブロッコリー・キャベツの生長を阻害。

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