オレガノ/画像

オレガノトマトがよく食卓にならぶ我が家では、フレッシュトマトならバジル、加熱調理するならオレガノと、オレガノはよく利用するハーブのひとつです。

オレガノ/育て方

種まきの時期は、4〜5月です。苗床にムラにならないようにまき、順次間引きます。草丈7cmほどで水はけの良い土に定植するようにします。

発芽後は日当たりの良い場所で、水を控えめに育てます。

使うときに、その都度収穫してもどんどん新しい枝葉が伸びてきます。一度に沢山収穫したときは、日陰で乾燥させ密閉して保存します。

オレガノは株分け、挿し木で簡単に増やすことができます。

耐寒性があり、屋外で冬越しすることができますが、霜のおりるような場所はさけます。(雪に埋もれてしまっても大丈夫です)

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